Büyük araba soygunu olarak Türkçeleştirilmiş olan GTA serisinin, sıradaki oyunu olan San Andreas, annesi öldürülen bir zenci karakter olan Carl’ ın yaşadığı kasabaya geri dönmesi ve annesinin katilini bulmaya çalışmasını konu almaktadır.
Bu maceraya başlarken yanında olan arkadaşları ya da arkadaş sandıkları ile yaşadığı hikayeye tanık olacaksınız.
Bu oyunda geçmiş seri oyunlarına ek olarak, karakterinizin vücudunu geliştirebiliyor, sevgili edinip ilişki yaşayabiliyor, araç kullanırken tabanca kullanabiliyorsunuz.
Yemek yemeniz gereken bu oyunda, eksikliği durumunda kas kaybına uğruyorsunuz.
Oyunun konusu, zamanla öç alma olarak değişse de amacınız Carl karakterinin annesinin katilini bulmak olacak.
Oyun diğer yandan sizin seçimlerinize göre ilerlemekte, bu sırada da çok çeşitli macera ile karşılaşıp zengin olabilirsiniz.